麦当劳也推出人造肉汉堡McPlant,将于下个月在美国测试!

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最近食品开始走上了人造肉的风潮,像是肯德基的Beyond Meat在大马上市都有一段时间了,而现在另一个快餐巨头也开始和Beyond Meat合作,没错,那就是麦当劳了。

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根据外媒的报导指出,麦当劳正在测试一款名为MC Plant的植物性汉堡产品,预计将在11月3日起于美国8家餐厅提供,算是一个小规模测试。

这样做出了试探市场反应以外,也为了了解加入这种植物性肉馅对厨房运作会带来什么样的影响,而这个肉馅是与Beyond Meat合作的,里头的蛋白质成份来自土豆、豌豆和大米,目的就在于使用这些材料来还原肉饼的味道。

除此之外,McPlant将含有芥末、芝士、腌黄瓜、洋葱、番茄和生菜以及芝麻面包等,整体而言和一般的麦当劳汉堡相去不远。

以KFC来说,一开始也是在部分地区小规模测试,然后再慢慢扩大市场,最终也在马来西亚推出了zero chicken burger,所以麦当劳的这款McPlant也是很有可能来到大马市场的。

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阿六

你永远还能做得更好,但你有时也会比你想象中的还要好

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